母后娘娘的心事

很久之前去吃過一次上閤屋旗艦店，印象很差，
因為大部分的東西都是丟夾子下去，弄好在送上來，問題是廚房出的超慢！
加上動線不流暢，食物吧台東一個西一個，搞不太清楚方位！

今天要訂京采沒位子，問題是又很想吃buffet，想說再給是上閤屋一次機會好了！
這次就挑了大安店，從外觀看起來還真不像餐廳，在一棟感覺像是住家大樓的一樓！
進去之後的第一印象：地上有積水！扣分～
個人覺得餐廳來來往往手上又拿著食物，地上濕滑是非常危險的事情！
服務生帶位的時候走了一圈才到我們的位子，動線設計也是很差～扣分！
後來發現因為大樓的設計關係，他們的空間是ㄇ字型的......

拿了盤子先去找生魚片，可能是師傅剛切好擺上來，五六種生魚片都是滿滿一盤，
甜蝦和潮鯛好吃！燻鮭魚不推，比起欣葉差的多！

吃完冷盤要去拿熱食，保溫箱八個有四個空，剩下的四個東西剩五分之一左右，
引不起我想吃的慾望！之後又繞到炸物區和燒烤區，幾乎都是空的！
到我第二次去拿菜還是零零散散！ 紙火鍋還不錯，現煮的魚湯也不錯（一樣上太慢！）
甜點雖然很多種，可是看起來也不怎麼好吃！巧克力慕斯和起司蛋糕不錯而已！
haagen-dazs六種口味，一桶見底，其他都還蠻滿的，只不過表層溫度不夠有點軟。

總之呢，這不是間值得推薦的店！
比較起來欣葉雖然東西少，可是食物精緻的多，至少讓你看了會想拿！
炸物都是一大片一大片的茄子、地瓜等等，感覺就比較有誠意，補菜的速度也很快。
京采則是熱食的部分不錯，飲料選擇也很多樣。

決定把上閤屋列為拒絕往來戶了！