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今天原本也是在家昏睡,一接到吃東西的電話馬上換衣服出門,老是下雨的基隆今天居然沒下雨耶~
之前去和平島我們都是去最後那家,直接跟老闆點東西吃,今天是到比較外面的海鮮攤買海鮮,再去其中一家海產店請老闆料理。
先到一家攤子買河豚,河豚悠閒的時候沒有刺,完全看不出來是河豚。
照片裡那隻白色翻肚的是生氣激動的河豚,被抓起來的時候也會整隻膨脹,很有趣。
之後又買了沙蝦跟昂貴的龍蝦,再去海產店點了炒麵跟青菜,就是一桌豐盛的大餐囉!
沙蝦因為新鮮,燙過沾醬油芥末吃就很甜了。
龍蝦分兩部分,蝦頭煮味增湯,身體的部分用蒜味料理。
這個蒜味龍蝦口味很特別,肉質很有彈性,跟一般喜宴吃到的龍蝦口感不一樣,貴的有價值啊!
河豚是用三杯調味,肉質吃起來很嫩,跟田雞有點像!可惜肉蠻少的,五隻圓滾滾的河豚煮起來只有一個小沙鍋那麼多。
料理費應該是一盤一百,還算合理囉!
吃到美食真是讓人心情愉悅啊~
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